Bisaiguë Cobar Beer Rousse fumée Fruit de la Passion 5,8° 33cl

Après plusieurs voyages en Océanie, Thibaut installe ses fermenteurs à Kaysersberg, pour brasser ses bières artisanales et biologiques sur la route des vins d’Alsace. Depuis 2018, la brasserie élabore des bières craft de caractère, au vrai goût de céréales.

Une bière de fermentation haute proposant une dégustation en 3 temps. Un nez complexe et puissant de fruit de la passion, rapidement supplanté par le malt fumé. Une bouche ronde sur les fruits exotiques. Finale longue et acidulée.