Bisaiguë Schloss Beer Blonde 5,2° 75 cl

Après plusieurs voyages en Océanie, Thibaut installe ses fermenteurs à Kaysersberg, pour brasser ses bières artisanales et biologiques sur la route des vins d’Alsace. Depuis 2018, la brasserie élabore des bières craft de caractère, au vrai goût de céréales.

Une recette de pils légèrement trouble à base de houblon Strisselspalt, 100 % made in Alsace. Bière de fermentation basse, 100% Alsace. Ronde et gourmande, avec la céréale très marquée, dû à l’orge d’hiver Anistar. Note d’agrumes. Amertume rafraichissante en fin de bouche.