Gresser Rémy Riesling GC Kastelberg Vieilles Vignes 2013
€56,00
Roches & sol : Unique terroir de ''Schistes de Steige'' d'Alsace
Orientation : Sud
Âge de la vigne : 40 ans
Production : 32 hl/ha
Vignobles : pratiques biodynamiques - compost - fumure organique - labour - vendanges à maturité physologique
Vinification : Tri minutieux, pressurage pneumatique, fermentation avec les levures indigènes et élevage en fût de chêne