Schaal Julien Riesling GC Sommerberg 2023

Le Grand Cru Sommerberg est réputé comme l'un des plus terroir d'Alsace, documenté comme ayant produit certains des meilleurs vins de la région.

 Issu de vieilles vignes situées sur la partie la plus pentue du Grand Cru. Les sols granitiques confèrent au vin un goût intense de citron vert et une touche de miel. Très sec, les acides équilibrés donnent complexité et longueur.

SOLS : À dominante granitique à micas noirs et blancs. Ce terroir, riche en éléments minéraux, est idéal pour la culture de la vigne.

VIGNOBLE : Issu d'un vignoble âgé de 45 ans, le Sommerberg est situé sur un versant très raide (45°), exposé plein sud, et dépasse les 400 mètres de dénivelé.

HISTOIRE : La viticulture est attestée pour la première fois à Niedermorschwihr en 1214, et le nom de Sommerberg fut jalousement réservé à ce vignoble particulier à partir du 17ème siècle.