Gresser Rémy Riesling GC Moenchberg Vieilles Vignes 2008
€39,00
Roches & sol : Calcaire fossilé
Orientation : Sud
Âge de la vigne : 37 ans
Production : 30 hl/ha
Vignobles : pratiques biodynamiques - compost - fumure organique - labour - vendanges à maturité physologique
Vinification : Tri minutieux, pressurage pneumatique, fermentation avec les levures indigènes et élevage en fût de chêne