Zind Humbrecht Riesling Roche Volcanique 2022

Mise en bouteille : 1/2024; Alcool: 12,6°; Sucres résiduels: 2,9 g/l; Acidité totale: 4,6 g/l H2SO4 (7,0 g/l Tartrique), pH: 3.3; Rendement: 29 hl/ha; Optimum de dégustation: 2024-2038+; Age moyen des vignes: 36 ans; Terroir: Volcanique sédimentaire (tufs & grauwackes), exposé sud, très forte pente. Indice 1/Norme EU Vin sec.

Ce vin est issu de certaines des plus jeunes vignes plantées sur le Grand Cru Rangen, après 1978, d'où sa dénomination « volcanique » car le sol du Rangen est constitué de cendres volcaniques sédimentaires compressées. Dans des millésimes comme 2022, il est possible de constater une différence de rendement et de comportement entre des vignes d'âges différents. Le Rangen ne souffre pas vraiment de sécheresse puisque la vallée de Thann bénéficie de plus de précipitations que plus au nord autour de Colmar (750 mm contre 500 mm). Ainsi, malgré une pente raide, une exposition solaire au sud et un sol rocailleux et bien drainé, la vigne peut trouver suffisamment d'eau dans le sol, à condition bien sûr que les racines s'enfoncent suffisamment profondément. Situé plus au sud, et donc à une altitude plus élevée, le Rangen est également un vignoble à maturation plus tardive.

Ce vin n’a évidemment pas l’intensité et la concentration du Grand Cru, mais constitue néanmoins une belle introduction à cette géologie rare.