Ferret Pouilly Fuissé 1er Cru Les Perrières Clos de Jeanne 2022

Le « Clos de Jeanne » est une parcelle exposée Est, en pente douce, d'un seul tenant située entre la maison du Domaine Ferret et l'église du Village. Cette parcelle, la plus petite des Têtes de Cru et Hors Classe, a une surface de 0.69 hectares qui jouxte la maison du domaine.
Depuis le millésime 2020 et l'arrivée des Premiers Crus au sein de notre appellation, ce vin, situé au cœur du 1er Cru "Les Perrières", a vu son nom évoluer nous donnant aujourd'hui l'opportunité de rendre hommage à Madame Jeanne Ferret.
La parcelle est quant à elle toujours la même.

Âge des vignes : Presque 35 ans pour une moitié, quant à l'autre, elle a passé fièrement ses 50 ans.

Sol : Le sol limono-argileux profond non caillouteux est issu d'argiles résiduelles. On note la présence de bancs calcaires et marno-calcaires en profondeur.

Vinification : Fermentations et élevage ont lieu en fût dont 25% de fût neuf, 75% de fût de 1 à 3 vins pendant 10 mois. Puis l'élevage se termine en cuve inox toujours avec l'ensemble de leurs lies pendant encore 9 mois.
Mise en bouteille en avril 2024.