Landron Muscadet Le Fief du Breil 2016
€23,40
Appellation Muscadet Sèvre et Maine AOP
Cépage Melon de Bourgogne
Âge des vignes 30 à 42 ans
Terroir Orthogneiss et quartz issus du métamorphisme de granit
Conduite du vignoble
Taille : guyot nantais
Densité de plantation : 6800 ceps / ha
Rendement 42 hl/ha
Vinification Vendanges 100% manuelles. Pressurage pneumatique direct de grappes entières. Pas de débourbage. Fermentation alcoolique de 2 à 3 semaines avec levures indigènes.
Elevage Cuves béton verrées.
Elevage sur lies 30 mois Mise en bouteille Stabilisation au froid sans additif.