Balthazar Franck Cornas Casimir 2021

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Cette cuvée rend hommage à Casimir Balthazar, fondateur du domaine en 1931.

Les Syrah proviennent du terroir de Mazard sur sols granitiques et les vignes sont âgées d'une cinquantaine d'années.

Comme à son habitude, Franck vinifie en grappes entières et l'élevage se prolonge 18 mois en demi-muids déjà âgés. 

Grand vin de garde à laisser reposer 10 ans en cave.