Laurent Barth – Gewurztraminer 2024

Alsace AOP | Blanc | Gewurztraminer

Le vin

Un Gewurztraminer signé Laurent Barth, recherché pour son équilibre entre richesse aromatique, fraîcheur et finesse. Le domaine travaille en bio avec des vinifications peu interventionnistes.

Dégustation

Nez : litchi, rose, agrumes, fruits exotiques et épices douces.

Bouche : ample et parfumée, avec une matière généreuse mais sans lourdeur. Une belle fraîcheur équilibre le fruit et prolonge la finale.

Style

Aromatique, floral, exotique, ample, frais.

Accords

Cuisine asiatique, curry, cuisine thaïe, foie gras, porc aux épices, fromages à pâte persillée.

Service : 10–12 °C.

À retenir : un Gewurztraminer gourmand et élégant, expressif sans tomber dans la lourdeur, parfait sur une cuisine épicée ou sucrée-salée.