Deiss Grasberg 2019
€41,00
Vignoble situé sur le « GRASBERG », à 340 m d'altitude d'exposition Nord-Est au sommet du Grand Cru « Altenberg de Bergheim » qui repose sur les calcaires pauvres de la Grande Oolithe.
La maigreur des sols conduit la vigne à plonger profondément dans le sous-sol à la recherche de l'énergie donnant un vin très complexe et long, marqué par les calcaires pauvres de la grande Oolithe où la vigne doit chercher profondément l’Energie ultime de sa reproduction.
Complantation de Riesling, Pinots et Gewurztraminer.
Equilibre 1/2 sec.