Ginglinger Paul Gewurztraminer GC Pfersigberg 2021
€25,90
Les calcaires du Grand Cru Pfersigberg constituent l’un des terroirs les plus propices à la culture du gewurztraminer en Alsace. Ce Gewurztraminer provient de parcelles idéalement exposées au Sud, situées au Nord du Grand Cru, sur les lieux-dits Ortel et Schamm. La force de ce terroir extraordinaire est telle qu'on y récolte tous les ans des raisins de qualité et maturité optimales, quelles que soient les conditions du millésime.
Vendanges : manuelles
Mode Culturale : Certifié agriculture biologique
Degré alcoolique : 12,9
Sucre (g/l) : 33
Acidité totale (g TH2/l) : 4,7