Zind Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2012
€55,00
Le domaine Zind-Humbrecht nous a fait le plaisir de ressortir de sa cave quelques pépites arrivant doucement à maturité, une occasion unique de goûter de grands terroirs dans leur phase la plus intéressante !
Mise en bouteille : | Août 2013 |
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Alcool acquis : | 13° |
Sucre résiduel : | 36.5 g/l |
Acidité totale : | 3.4 g/l H2S04 |
pH : | 3.5 |
Rendement : | 27 hl/ha |
Optimum de dégustation : | 2016-2032 |
Âge moyen des vignes : | 43 ans |
Terroir : | Clos Windsbuhl |
Indice de sucrosité : | 4 |
Sol : | Calcaire Muschelkalk (Trias), Exposé sud sud-est |