Desjourneys Pouilly Loché 2021

Ce Pouilly-Loché Blanc 2021 est une cuvée d’exception signée Jules Desjourneys, issue d’un terroir confidentiel et pourtant remarquable du sud de la Bourgogne. Située sur les coteaux argilo-calcaires du Mâconnais, l’appellation Pouilly-Loché bénéficie d’une exposition idéale et d’un sol riche en minéraux, conférant au Chardonnay une expression à la fois pure, droite et intensément vibrante. Fabien Duperray, fondateur du domaine, y applique une viticulture biologique et biodynamique rigoureuse, avec des vignes âgées, cultivées à la main.