Ferrari Marco Valtellina Superiore Inferno 2019

"Inferno" est un des cinq crus de l'appellation Valtellina. C'est un terroir de schiste implanté sur de toutes petites terrasses dans un coteau terrifiant par sa déclivité.

 C'est l'ami Marco Ferrari qui cultive héroïquement en agriculture biologique ces vieilles vignes de de Nebbiolo. Cette cuvée vinifiée avec le minimum d'intrants est longuement élevée.

Les 24 mois en demi-muids et les 6 mois en bouteille lui confèrent déjà une belle patine. 

Vous retrouverez un Nebbiolo qui s'exprime sur la fraîcheur et l'élégance avec une matière à la texture presque onctueuse mais pleine de relief et parfaitement élancée.

Un très grand vin qui défiera certainement les décennies et qui a déjà intégré le TOP 100 des plus grands vins italiens. Bravo Marco, tu as trouvé l'alter ego lombard des Cornas Chaillot que tu aimes tant !