Roccalini (Cascina) Barbaresco 2019

Le domaine, en agriculture biologique, s’étend sur 4,5 hectares dans le cru Roccalini - grand terroir de Barbaresco constitué de marnes bleues et d’argiles. Les Nebbiolo et Barbaresco du domaine s’expriment tout en pureté dans un style naturel. Une très grande expression piémontaise, accessible qui plus est.

Nous retrouvons dans les Barbaresco de Paolo Veglio les notes florales et pastorales que nous aimons tant dans les grands Nebbiolo. Le bouquet est intense et expressif sur la complexité des fruits rouges, la rose, la violette, le jasmin et les épices douces. En bouche, un jus puissant et structuré s'exprime tout en délicatesse sur une griffe florale avec un grain de tannin très fin. Une magnifique expression de Barbaresco dans un style naturel et pur.