Lafoy Yves Côte Rôtie Prélude 2021

La Famille est implantée depuis trois générations, dans le village d'Ampuis, plein cœur du Vignoble de Côte Rôtie.

 Le Domaine Jocelyne & Yves LAFOY a été créé en 1993, année difficile et pluvieuse, où Yves a pu montrer tout son talent de vinificateur.

 Gaëtan, le fils ainé d'Yves et Jocelyne, après de divers voyages et expériences professionnelles, a rejoint ses parents sur le domaine à la fin 2011.

Les Vignes sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts aux pentes vertigineuses. Justement ces conditions de culture très typiques ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil du climat méditerranéen, à la fraicheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord.

 En Côte-Rôtie, il y a deux terroirs bien distincts : la Côte Brune au nord et ses micaschistes riches en fer, et la Côte Blonde au sud, composé de gneiss et de sables argileux appelés « arzels ». L' AOC Côte Rôtie est un vin rouge de terroir à la qualité admirable, intensément complexes, pleins d'arômes, tanniques, appréciés pour leur fraîcheur et leur richesse en bouche

 Yves et Gaëtan mettent à eux deux, une grande passion pour le respect du terroir, de la vigne, et de la vendange.

Type de sol : Micashiste

Exposition de la parcelle : Ensemble de parcelles se trouvant sur des sols blonds

Superficie de la parcelle : 2,6Ha

Rendement : 40Hl/Ha

Encépagement : 98% Syrah, 2% Viognier

Vinification : Vendange 100% égrappée/ Macération 21 à 28 Jours

Elevage : En barrique pendant 20 mois (10% de Barriques neuves, 90% de Barrique de 1 à 4 Vins)

Noms des Parcelles : Leyat, Côte blonde, Fongeant, La Brosse, Le Truchet

Age des parcelles : Côte blonde (1934), Le Truchet (1991) et le reste, planté depuis moins de 20 ans.