Levet Côte Rôtie Maestria 2021
€65,50
C'est une cuvée issue d'un très grand terroir de l'appellation : La Landonne. La famille Levet y adjoint quelques grappes d'une parcelle très qualitative en Côte Blonde. Le nez est assez jubilatoire sur des notes de fruits noirs, de cassis et d'épices et de violette. C'est une cuvée marquée par le terroir ferrugineux de la Landonne qui confère gras, droiture et une certaine fermeté à ce vin. Une cuvée pleine et prometteuse pour l'avenir !
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage partiel,
Fermentation en cuve inox, Fermentation malolactique,
Remontage, Non filtré. Elevage en demi-muid, Collage.
Sols schisteux.