Barthod Ghislaine Chambolle Musigny 1er Cru Les Cras 2019

Le Domaine Ghislaine Barthod est une petite propriété de 6 hectares, située en plein coeur de Chambolle-Musigny. Ghislaine Barthod et Louis Boillot sont désormais accompagnés de leur fils Clément, qui a d'ailleurs vinifié le millésime 2018. Au fil du temps ce domaine a su se démarquer par la qualité de ses cuvées et est considéré aujourd'hui comme une référence emblématique de l'appellation.

- Vinifications traditionnelles, le moins interventionniste possible
- Egrappage partiel des raisins puis fermentations à partir de levures indigènes
- Elevage de 20 mois en fûts de chêne dont 20 % de neufs