Vignoble du Rêveur Pinot d'Alsace Pierres Sauvages 2022

Superficie: 4 Ha

Localisation: Sol d’alluvions quaternaires de la commune de Bennwihr

Rendement : 50 Hl/Ha

Âge du vignoble : 50 ans Viticulture et vinification:

Vignoble en Bio et en biodynamie, vinification en foudre, sans correction ni levures du commerce, élevage d’un an sur lies. Mise en bouteille avec une très faible quantité de soufre

- Alcool : 13% Vol - Sucre : 5 g/L - Acidité totale : 5.60 g/