Champagne Voirin Jumel Millésimé 2015 Blanc de Blanc

Né dans la craie, ce Millésime provient du coeur de cuvée de raisins issus de la Côte des Blancs, dans des vignes de bas de coteaux.
À cet endroit, le vignoble crée un renforcement qui fait la jonction entre les villages de Cramant, Avize et Oger.
La craie est omniprésente ici, au plus proche du terroir.
Le raisin possède ainsi une complexité rare et un potentiel
de garde optimal.
Composé uniquement de Grand Cru, sans malolactique.
Par nature, ce Millésime n’est issu que d’une seule année de vendange. Son long viellissement sur lattes, au minimum 8 ans, en fait un vin des très grandes occasions.