Cotat François Sancerre Rosé 2022

Le Sancerre rosé de François Cotat est une cuvée ultra confidentielle avec seulement 0,55ha consacrés à la production des rouges et rosés !

Les Pinots noirs nichés au pied de Sancerre, dans le village de Chavignol, regarde vers le nord et s'enracinent sur un sol argilo-calcaire riche.

L’élevage s’effectue uniquement en cuve au profit de l’expression élégante et dynamique des jus.