Domaine La Calmette Cahors Trespotz 2022
€17,50
Dès le premier millésime, les vins de Maya Sallée et Nicolas Fernandez ont interpellé les amateurs de Malbec. Les vins du Domaine La Calmette expriment la singularité des terroirs du causse de Cahors. Ils sont fins, charnus et juteux.
La cuvée "Trespotz" est un assemblage de Malbec (90%) et de Merlot provenant de 9 parcelles âgées de 30 à 50 ans et plantées sur des sols typiques du secteur : argiles rouges, calcaires et marnes. Macération douce des raisins égrappés, puis élevage en cuves béton, cuves inox et foudres.