Gresser Rémy Riesling GC Wiebelsberg Vieilles Vignes 2008
€39,00
Roches & sol : Grès rose des Vosges
Orientation : Sud
Âge de la vigne : 42 ans
Production : 40 hl/ha
Vignobles : pratiques biodynamiques - compost - fumure organique - labour - vendanges à maturité physologique
Vinification : Pressurage pneumatique, fermentation avec les levures indigènes en cuve inox avec régulation de température, élevage en fût de chêne