Moreau C. Chablis GC les Clos, Clos des Hospices 2021

Cette cuvée Clos des Hospices est bien située dans l’appellation Les Clos. Il s’agit d’une parcelle de 0.5ha achetée par la famille Moreau aux Hospices de Chablis en 1904. Elle a depuis toujours été vinifiée séparément. 

Avec une exposition sud et un sol argilo-calcaire à l’instar des Clos, cette parcelle (âge des vignes : 40 ans) bénéficie d’une érosion et d’une dominante argileuse un peu plus prononcées. Elle produit un vin exceptionnel, ample et généreux qui allie la finesse et l’élégance des Clos à des arômes épicés et une richesse plus prononcée.