Agapé Pinot Noir Expression 2021

Situées sur la commune de Ribeauvillé, dans l’Osterberg et le Trottacker, nos plants de Pinot Noir ont été sélectionnées en Bourgogne. Les sous-sols profonds sont constitués de calcaire dolomitique qui leur convient particulièrement bien.

Les vendanges sont manuelles, les raisins égrappés sont fermentés pendant environ 3 semaines. L’élevage se fait en pièce bourguignonne de 228 litres pendant 6 mois.

Un vin de plaisir, friand & fruité avec de légères notes boisées fondues dans une texture soyeuse.

Le nez offre des arômes de fruits rouges (fraise, grenade, cerise). En bouche, les tanins sont délicats et fondus et la finale douce et fruitée.