Balthazar Franck Cornas Chaillot 2022
€79,90
La cuvée Chaillot est issue de vieilles vignes de Syrah replantées après le phylloxera sur le terroir réputé de Chaillot.
La vinification est faite en grappes entières avec levures indigènes, puis la macération dure de 12 à 15 jours.
Une fermentation malolactique se produit en fûts et l’élevage dure 18 mois en fûts de 600 litres.