Barmès-Buecher Pinot Noir Coteaux Calcaires 2024

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La cuvée “Coteaux Calcaires” est issue de deux parcelles argileuses à forte concentration calcaire : “Eguisheim” et “Wettolsheim”. Les Pinot Noirs sont conduits en biodynamie et les vins sont élaborés sans intrants. Fermentation spontanée en levures indigènes. Élevage en fûts expérimentés pendant 1 an.