Bernhard Jean-Marc Riesling GC Wineck-Schlossberg 2020

Situé sur les hauteurs de Katzenthal, entre 280 m et 400 m d’altitude, connu et réputé depuis le 13e siècle, ce coteau est exceptionnel pour la culture de la vigne à plus d’un titre.

Son sol filtrant et peu profond est assis sur une roche mère granitique (granit à 2 micas de Turckheim fortement désagrégé).
Orienté sud-est, en forte pente et protégé des vents (vallon fermé sur trois côtés), c’est un terroir où le Riesling trouve naturellement sa place.
Ce Riesling y développe une belle pureté aromatique (fleurs, agrumes), une acidité citronnée et une minéralité affirmée.