Bertagna Vosne Romanée 1er Cru Beaux Monts 2022
€98,00
TERROIR
Superficie : 0 ha 92
Entre les Échezeaux et le Richebourg
Un terroir en côteaux, très riche en cailloux avec un excellent drainage
TECHNIQUES CULTURALES
Travail biologique du sol
Contrôle rigoureux du rendement (ébourgeonnage et éventuellement vendange en vert)
Vendange manuelle. Sélection des grains à la vigne et table de tri
VINIFICATION
Raisins triés et vinifiés avec 30% à 50% de grappe entière
Fermentation lente et contrôlée de 3 semaines minimum
ÉLEVAGE
Fûts de chêne français dont 50% fûts neufs
Elevage de 15 à 18 mois