Boesch Alsace Les Collines 2023
€9,20
Vinification : Pressurage long en raisin entier, fermentation en foudre avec levures indigènes.
Élevage : En foudre, sur lie totale jusqu’à la mise en bouteille le 21 août 2023.
Assemblage : 32% Pinot Auxerrois, 28% Sylvaner, 20% Gewurztraminer, 11% Pinot Gris, 7% Riesling et 2% Muscat