Bursin Agathe Crémant Brut Blanc

Le Crémant d'Alsace brut du domaine Agathe Bursin est un vin blanc effervescent de caractère, dont la finesse n'a d'égal que sa gourmandise. Ce vin mousseux est élaboré à partir du cépage Pinot Blanc. Ce cépage apporte une belle acidité et une délicatesse qui sont très appréciées dans les vins effervescents. Du fait de son agriculture biodynamique, Agathe Bursin respecte le vivant et les cycles naturels. Cette approche favorise l'expression du terroir et la qualité du raisin, qui sont déterminantes pour le profil du vin.

La vinification de ce Crémant d'Alsace brut se fait en respectant une méthode traditionnelle. Les vendanges sont manuelles et la vinification est faite avec des levures indigènes, sans collage ni filtration.