Château de Mérande Arbin (N) 45° 30.506' 2016

€23,80
Encore 13 en stock

Sélection parcellaire de Mondeuse située sur les coteaux de Mérande. Exposition privilégiée et terroir incomparable pour cette Mondeuse de garde.

La moraine glaciaire nappée de sédiments argilo-calcaires du Kimméridgien.

Cordon de Royat avec 3 coursons de 2 yeux maximum.

30 hl/ha.

Vendanges manuelles. Macération en grappes entières. Vinification naturelle (levures indigènes et sans ajout de SO2).

Élevage en foudre de chêne sur fines lies.