Domaine de la Touraize - ARBOIS Savagnin Terres Bleues 2022

Terroir :

Marnes bleues. Exposition nord-ouest. Altitude : 300 m

Superficie :

0.70 ha. Lieux-dits : « Petit Curoulet » et « la Chenaillotte » Âge des vignes : de 15 à 40 ans.

Vendanges :

Manuelles.

Méthode culturale :

Hiver et printemps : taille « Guyot ». Liage en arcure. Apport de matière organique en fin d’hiver. Printemps et été : Ebourgeonnage puis relevage. Les traitements de la vigne sont exclusivement à base de cuivre, de tisanes et de souffre, sans pesticide. Nos terres sont labourées plusieurs fois dans la saison entre les rangs et « sous le rang ». Epandage de bouse de corne (500p) et de silice (501) pour le renforcement naturelle de la plante. Aucun désherbage chimique. Les vendanges sont manuelles. Les raisins sont récoltés en bacs de 300 kg.