Ermitage Pic Saint Loup Guilhem Gaucelm 2020

€48,50
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Sols : Argilo-calcaire datant du quaternaire. Galets roulés, Sol filtrant.

Rendements :
 entre 10 et 20 Hl / Hectare


Assemblages : 50% syrah, 50% grenache (vieilles vignes de 85 ans en gobelets)

Vinification :
 Méthode traditionnelle, pigeage. Elevage en fûts de chêne de 24 à 30 Mois