Gresser Rémy Riesling GC Wiebelsberg Vieilles Vignes 2008

€39,00
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Roches & sol : Grès rose des Vosges

Orientation : Sud

Âge de la vigne : 42 ans

Production : 40 hl/ha

Vignobles : pratiques biodynamiques - compost - fumure organique - labour - vendanges à maturité physologique

Vinification : Pressurage pneumatique, fermentation avec les levures indigènes en cuve inox avec régulation de température, élevage en fût de chêne