Groger Pierre Vin de France Gewurztraminer Hydrométéores 2022

Hydrométéores désigne l'ensemble des eaux atmosphériques quelles que soient leur état, neige, grêle, pluie, brouillard...malheureusement en excès lors de son premier millésime en 2021.

Culture biologique.

Vin orange sec, macération pelliculaire de Gewurztraminer. Raisins entiers et levures indigènes.

Pressurage manuel vertical, pas de pompage ni filtration. Aucun SO² ajouté.

Mise en bouteille à la main par gravité. 700 bouteilles produites en 2022...