Hauvette IGP Alpilles Cinsault 2022

Dominique est une figure exceptionnelle dans le monde viticole. En tant que vigneronne parmi les très grands, elle crée des vins d'une profondeur rare. Riches en fruits, complexes, à la fois denses et élégants, ses vins évoluent de manière remarquable au fil du temps. Dominique est particulièrement réputée pour sa maîtrise du cépage Cinsault, et cette cuvée lui rend hommage. D'une finesse inégalée, avec une intensité fruitée et des notes florales, ce vin est un véritable enchantement. Il possède également un potentiel de garde impressionnant, pouvant aisément se bonifier pendant au moins dix ans. Tout cela réalisé dans le respect de la biodynamie.