Kirrenbourg Riesling GC Schlossberg 2019

€48,00
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Type de sol Granite

Parcelles Grand Cru Schlossberg Kientzheim Ackergut Arnoux

Âge de la vigne Environ 40 ans

Mode de culture Culture biodynamique, certifiée Demeter

Date des vendanges (exclusivement manuelles) 04 octobre 2019

Rendement 30 hl / ha

Vinification 100% grappes entières. Élevage sur lies totales pendant 9 mois.

Date de mise en bouteille 8 Mars 2021 

Nombre de bouteilles produites 2 779 (75cl) ; 100 (150cl)

Potentiel de garde 30 ans

Informations de vinification Degré d’alcool : 14 % Sucre Résiduel : 1.32 g/ L Acidité (tartrique) : 6.32 g/ L