Kirrenbourg Sylvaner Terroir B 2019

€28,50
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Type de sol Granitique

Parcelles Terroir Brand Turckheim "Kirchtal"

Âge de la vigne Environ 35 ans

Mode de culture : En conversion biodynamique

Date des vendanges (exclusivement manuelles) 8 octobre 2019

Rendement 27 hl / ha

Vinification Fermentation en cuve inox avec élevage sur lies totales durant 15 mois.

Date de mise en bouteille 8 Mars 2021 

Nombre de bouteilles produites 1 196 (75cl)

Potentiel de garde 15 ans

Informations de vinification Degré d’alcool : 14 % Sucre Résiduel : 8.88 g/ L Acidité (tartrique) : 5.72 g/ L