Kirrenbourg Sylvaner Terroir B 2019
€28,50
Type de sol Granitique
Parcelles Terroir Brand Turckheim "Kirchtal"
Âge de la vigne Environ 35 ans
Mode de culture : En conversion biodynamique
Date des vendanges (exclusivement manuelles) 8 octobre 2019
Rendement 27 hl / ha
Vinification Fermentation en cuve inox avec élevage sur lies totales durant 15 mois.
Date de mise en bouteille 8 Mars 2021
Nombre de bouteilles produites 1 196 (75cl)
Potentiel de garde 15 ans
Informations de vinification Degré d’alcool : 14 % Sucre Résiduel : 8.88 g/ L Acidité (tartrique) : 5.72 g/ L