Landron Muscadet Amphibolite 2019

Âge des vignes 35 à 40 ans

Terroir Amphibolite (roche verte métamorphique issue du gabbro)

Conduite du vignoble

Taille : guyot nantais Densité de plantation : 6800 ceps / ha Rendement 39 hl / ha

Vendanges 100 % manuelles Pressurage pneumatique direct de grappes entières. Pas de chaptalisation, pas de débourbage. Fermentation alcoolique avec levures indigènes.

Elevage Cuves béton verrées. Elevage sur lies 6 mois Mise en bouteille Stabilisation au froid sans additif.