Meyer Fonné Muscat 2023 Granite de Katz

Provenant principalement du terroir granitique du Hinterburg, le nez délicat rappelle la grappe de Muscat. Croquant frais et glissant, C'est l'apéritif alsacien par excellence. A essayer également avec les asperges, les artichauts, et toutes les entrées à base de légumes ainsi que la cuisine japonaise. 

Vinification : Pressurage pneumatique lent, fermentation sur plusieurs semaines et élevage de 9 mois sur lies fines.