Meyer-Fonné Riesling GC Schoenenbourg 2018

Fleuron du célèbre village de Riquewihr, ce coteau plein sud est établi sur des marnes vertes du Keuper. Encore discret le nez laisse entrevoir des notes fruitées (poire) et fumées très pures. La bouche est charnue, ample, mais équilibrée avec cette finale saline typique du cru. À attendre impérativement afin qu’il exprime tout son potentiel. Longue garde prévisible.

Vendanges: Manuelles

Sucre résiduel : 3g/l (Indice 1 vin sec)

Rendement: 45 hl/ha

Acidité: 4.24g/l H2SO4

Alcool:13.5 °

Age des vignes: 25ans

Géologie :  Marnes verte