Sipp-Mack Gewurztraminer VT 2018 50cl

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Le millésime 2018 restera dans les annales, tant au niveau des conditions climatiques peu communes qui ont rythmé l’année que du déroulement et de la qualité de la récolte.
Nos vendanges ont démarré pour la première fois dans l’histoire du domaine, fin août pour le Crémant et se sont terminées en octobre pour les vendanges tardives. Il a fallu être patient et adapter les dates de récolte en fonction des terroirs mais le résultat est là. Les vins sont intenses, nets et rafraichissants. Équilibre et générosité sont bien au rendez-vous !

Terroir argilo-calcaire

Sucre résiduel 98 g/l
pH 3.9
Acidité tartrique 5.1 g/l