Sipp-Mack Riesling GC Rosacker 2020

€23,90
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L’année 2020 restera gravée dans les mémoires. Un millésime rempli d’émotion, de choix professionnels, d’entre-aide et de moments familiaux privilégiés
Le printemps chaud, l’été sec et les pluies du mois d’août ont fait démarrer les vendanges le 22 du même mois. Les plus précoces de l’histoire de la viticulture Alsacienne à ce jour. Nos objectifs sont malgré tout atteints : préserver les belles acidités, la finesse des arômes et les équilibres alcool – sucre. Le millésime 2020 s’annonce harmonieux, aromatique et structuré.

Le Rosacker est exposé Est-Sud-Est à une altitude de 260-330m.

Son sol  marno-calcaire (dolomitique), aérée par quelques éboulis siliceux de grès vosgien.

Sucre résiduel 4 g/l
PH 3.1
Acidité tartrique 6.8 g/l