Sipp-Mack Riesling Tradition 2022

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Force de caractère et détermination, voilà les deux mots clés pour les vendanges 2022 en Alsace. Rien n’a été épargné au vignoble. Le gel du printemps, la grêle au mois de juin et surtout la forte sécheresse de l’été. Une sacrée dose de challenges pour la viticulture alsacienne.
Les vendanges démarrent le 26 août avec un état sanitaire exceptionnel des raisins. En cave, le millésime est
prometteur. Les vins conservent une grande fraîcheur, des arômes intenses et la belle typicité de leur terroir. Le travail dans les vignes et le savoir-faire du vinificateur ont été déterminants dans la réussite de ce grand millésime 2022.

Terroir
Sol argilo-calcaire

Teneur en alcool 12.5 % vol.
Sucre résiduel 2.1 g/l
pH 3.2
Acidité tartrique 6.5 g/l