{"product_id":"thiriet-camille-cote-de-nuits-villages-cuvee-deslandes-2024","title":"Thiriet Camille Côte de Nuits Villages Cuvée Deslandes 2024","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eThiriet Camille – Côte de Nuits-Villages « Cuvée Deslandes » 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCuvée Deslandes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est élaborée à partir de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e provenant de deux parcelles situées sur les communes de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCorgoloin\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eComblanchien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, plantées de vignes d'environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e60 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Fidèle au style de Camille Thiriet, cette cuvée privilégie la finesse, la pureté du fruit et l'expression du terroir grâce à une vinification peu interventionniste et un élevage parfaitement intégré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa robe est d'un rouge rubis profond aux reflets grenat. Le nez dévoile une belle intensité aromatique où se mêlent la cerise, la framboise, la mûre et le cassis, accompagnés de délicates notes florales, de réglisse, de poivre doux et d'épices fines. En bouche, l'attaque est souple et élégante. Les tanins, soyeux et parfaitement mûrs, soutiennent une matière précise et équilibrée. La fraîcheur naturelle du vin apporte beaucoup d'énergie, tandis que la finale, longue et subtilement épicée, révèle toute la noblesse de ce Côte de Nuits-Villages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa finesse de cette cuvée permet de l'associer aussi bien à une cuisine traditionnelle qu'à des plats plus gastronomiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMagret de canard aux airelles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCailles rôties aux cerises\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFilet de veau aux girolles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSuprême de pintade ou de volaille fermière\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarré d'agneau aux herbes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotto aux cèpes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrie de Meaux affiné, Cîteaux ou Époisses peu affiné\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCuisine bourguignonne raffinée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ servir entre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 et 16°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, après une légère aération de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e30 à 45 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Déjà séduisant par son fruit éclatant, ce vin possède également un beau potentiel de garde de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6 à 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, durant lequel il développera des notes plus complexes de sous-bois, d'épices et de fruits confits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutique Vini","offers":[{"title":"Bouteille 0.75 L","offer_id":65208347165021,"sku":"10983","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0292\/4127\/8539\/files\/IMG_20260708_153455_1.jpg?v=1783609711","url":"https:\/\/leshop.boutiquevini.com\/products\/thiriet-camille-cote-de-nuits-villages-cuvee-deslandes-2024","provider":"Boutique Vini","version":"1.0","type":"link"}