Grange de l'Oncle Charles Mille Lieux sur peaux Vin de France 2023

La Grange de l'Oncle Charles, c'est le genre de projet qui vous fait vous dire que finalement, le monde ne va pas si mal que ça. Parti de rien en 2014 avec 0,5 hectare, un jeune charpentier monte son petit domaine, s'acharne à faire du vin aussi qualitatif que possible, le tout en biodynamie, avec beaucoup de respect pour la nature et le vivant. En quelques millésimes, la maison se taille une belle réputation, particulièrement à l'export. « Je sors 40 000 bouteilles sur une année normale, et tout est réservé ! », s'étonne Jérôme François, 

Assemblage de tous les cépages alsaciens de vingt parcelles différentes. Là, plus question d'exprimer un terroir unique, mais de croquer l'Alsace dans un seul et même verre... bien qu'il ne puisse plus revendiquer la région sur ses bouteilles ! C'est généreux, très facile d'accès.