Kirrenbourg Riesling GC Schlossberg 2019
€48,00
Type de sol Granite
Parcelles Grand Cru Schlossberg Kientzheim Ackergut Arnoux
Âge de la vigne Environ 40 ans
Mode de culture Culture biodynamique, certifiée Demeter
Date des vendanges (exclusivement manuelles) 04 octobre 2019
Rendement 30 hl / ha
Vinification 100% grappes entières. Élevage sur lies totales pendant 9 mois.
Date de mise en bouteille 8 Mars 2021
Nombre de bouteilles produites 2 779 (75cl) ; 100 (150cl)
Potentiel de garde 30 ans
Informations de vinification Degré d’alcool : 14 % Sucre Résiduel : 1.32 g/ L Acidité (tartrique) : 6.32 g/ L