Sandrin Extra Brut Beauregard 2019

Mono-parcellaire, 100% Pinot Noir sur transition Portlandien / Kimméridgien, exposée plein Nord. Sol en partie supérieur de la parcelle très calcaire puis, à mesure que l’on descend sur le coteau, les argiles limoneuses prennent l’ascendant sur la roche. Vin floral, ouvert, subtile.

Beauregard 2019 comme tous leurs vins, n’est ni collé, ni filtré, ni passé au froid pour faciliter les précipitations tartriques. Il a été mis en bouteilles le 30/06/2020 et dégorgé le 13/07/2023. Il est non dosé.